Categoría: Estrategia

Mercadona, el menor precio tiene su explicación en los pequeños detalles

Mercadona se diferencia con mucha claridad de otras distribuidoras, su medida más agresiva, a finales de 2008, la de reducir el número de referencias apostando más por la marca propia o marca blanca, no se reflejó de manera inmediata en el beneficio hasta el cierre del ejercicio 2010.


Mercadona se diferencia con mucha claridad de otras distribuidoras, su medida más agresiva, a finales de 2008, la de reducir el número de referencias apostando más por la marca propia o marca blanca, no se reflejó de manera inmediata en el beneficio hasta el cierre del ejercicio 2010.

Pero detrás de la sobresaliente gestión de Mercadona, que en alguna ocasión hemos comentado (aquí y aquí), están medidas como la optimización del packaging (embalaje, empaque o empaquetado), pequeños detalles que sumados equivalen a millones de euros en ahorros para la cadena de supermercados.

Estas acciones también podrían ser vistas como medidas sostenibles o de gestión del impacto en el medio ambiente, por el menor consumo de materiales, como cartón y plástico o por la optimización del transporte.

En este post adjuntamos algunas tablas con datos de la optimización del “packaging” que ha emprendido Mercadona de la mano con sus interproveedores.

Referencia: ISBN 978-84-92956-26-5

Filosofía Edelweiss para superar las «crisis»

Competir con precios bajos tiene un límite, el de los costes de producción, SAGE en sus informes sobre la realidad de las PYME ha identificado un conjunto de pequeñas y medianas empresas que no tan sólo saben que la «guerra de precios» no es la mejor vía, sino que además crecen en «tiempo de crisis», pero de un modo diferente.


Competir con precios bajos tiene un límite, el de los costes de producción, SAGE en sus informes sobre la realidad de las PYME ha identificado un conjunto de pequeñas y medianas empresas que no tan sólo saben que la «guerra de precios» no es la mejor vía, sino que además crecen en «tiempo de crisis», pero de un modo diferente.


Ha esta categoría de empresas las ha denominado Edelweiss en referencia a la «flor de las nieves» que crece en condiciones naturales adversas.  Las empresas Edelweiss es otra forma de denominar a las empresas que esbozan su estrategia en función de «océanos azules»

En el gráfico adjunto se les compara con las denominadas empresas «Gacela», aquellas que crecen por tres o más años consecutivos por encima del 20%, pero quizás con otro enfoque estratégico.

Referencia: Diario Expansión (05 abril 2011)

América Latina al rescate

No tan sólo las grandes entidades financieras, constructoras u operadores de Europa y EEUU han visto en América Latina la mejor apuesta para internacionalizarse o diversificar el riesgo de sus inversiones. También fabricantes de software y algunas medianas empresas de consultoría tiene en Latinoamérica su mejor alternativa para mejor su cuenta de resultados.


No tan sólo las grandes entidades financieras, constructoras u  operadores de Europa y EEUU han visto en América Latina la mejor apuesta para internacionalizarse o diversificar el riesgo de sus inversiones.  También fabricantes de software y algunas medianas empresas de consultoría tiene en Latinoamérica su mejor alternativa para mejor su cuenta de resultados.

La situación de «crisis» por la que están atravesando los denominados países desarrollados, dista mucho de la situación económica de América Latina, al menos así lo señalan los principales indicadores macro económicos.

Esta situación se debe principalmente a que las exportaciones, basada en materia prima para China, no tan sólo se han mantenido, sino que se han incrementado.  Esta situación de «bonanza» en América Latina deriva en más inversiones y un incremento del consumo.

Según todas las previsiones, las tendencias en esta zona se mantendrán en los próximos años y como señala el último número de la revista Emprendedores, Latinoamérica puede ser la salvación de muchas PYMEs.  Pero no basta con conocer estos indicadores, conocer la idiosincrasia del país elegido será muy importante y necesario.  Las «crisis» son parte de su historia y existencia.

Sólo una salvedad al artículo de esta revista, señalar Colombia como un país Centroaméricano, no nos parece muy exacto, salvo que la geografía haya cambiado últimamente.

Referencia: Revista Emprendedores (abril 2011)

Ideas para un plan de ajuste

Atos Origin en 2010 facturó 300 millones en España, un 10,4% menos con respecto al ejercicio anterior. Su plan de ajuste que aplicó en los últimos meses del año, consistió en una reducción del coste similar a la caída de ventas, para lo cual emprendió, según el artículo de referencia, las siguientes acciones:


Atos Origin en 2010 facturó 300 millones en España, un 10,4% menos con respecto al ejercicio anterior.  Su plan de ajuste, que aplicó en los últimos meses del año, consistió en una reducción del coste similar a la caída de ventas, para lo cual emprendió, según el artículo de referencia, las siguientes acciones:

  • Se desprendió de la mitad del espacio de oficinas en Madrid, facilitar el teletrabajo de 150 personas permitió esta medida.
  • Nueva estructura organizativa en función de clientes y sectores, sustituyendo el criterio anterior por líneas de servicios, la que no facilitaba compartir planes de cuentas con los clientes.
  • Cambio en las políticas de contratación, de un modelo de pago por uso a uno de pago por resultados.  La compañía sólo cobrará en el caso que el cliente aumente sus ingresos.

Referencia: Diario Expansión del 30.03.2011

RSC, RSE o Sostenibilidad, lo importante es el fin

Denominar la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) como un término equivalente a Responsabilidad Social Empresarial (RSE), si, pero tratar a la Sostenibilidad como si fuera un sinónimo más, tenía entendido que no era exacto (ver post anterior aquí). Pero a través de la publicación del diario Expansión encontramos la siguiente definición de RSC y RSE que establece la Comisión Europea:


Denominar la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) como un término equivalente a Responsabilidad Social Empresarial (RSE), si, pero tratar a la Sostenibilidad como si fuera un sinónimo más, tenía entendido que no era exacto (ver post anterior aquí).  Pero a través de la publicación del diario Expansión encontramos la siguiente definición de RSC y RSE que establece la Comisión Europea:

Integración voluntaria, por parte de las empresas, de las preocupaciones sociales y ambientales en sus operaciones comerciales y sus relaciones con sus interlocutores.

Por lo visto, la mezcla de conceptos es inevitable, y esto se ve reflejado en las denominaciones que van adoptando las unidades o áreas que asumen estas funciones en las empresas del IBEX.  Algunos más “avezados”, además de combinar RSC y Sostenibilidad, le agregan “Innovación”, “Comunicación” o “Reputación”.

En cualquier caso, lo importante es que se debe tratar, como señala la Sostenibilidad, de la adopción de una filosofía de gestión desde el núcleo de las organizaciones y debe ser un eje determinante en la definición de las estrategias y su cultura.  Acciones de ayuda o asistencia de manera aislada no es Sostenibilidad.

Referencia: Diario Expansión